Tin tức

Tính năng vượt trội ngăn hút chân không tủ lạnh hitachi mà bạn chưa biết?

5/5 - (3 bình chọn)

Ngăn hút chân không trong tủ lạnh có tác dụng chính là bảo quản thực phẩm tươi ngon bằng cách giảm lượng oxy xung quanh thực phẩm. Cụ thể nguyên lý hoạt động và chức năng hút chân không hoạt động thế nào mời quý khách hàng cũng trung tâm bảo hành hitachi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé. Liên hệ ngay tổng đài CSKH hitachi để được hỗ trợ tư vấn nhanh chóng trên toàn quốc: 08 1800 6369 hoặc 0246 658 2222

1. Các tính năng nổi bật của ngăn hút chân không

Tính năng hút chân không tủ lạnh hitachi được khách hàng đánh giá cao về chất lượng
Tính năng hút chân không tủ lạnh hitachi được khách hàng đánh giá cao về chất lượng
  1. Giảm quá trình oxy hóa: Khi không khí bị hút bớt,lượng oxy tiếp xúc với thực phẩm giảm đi và chậm quá trình oxy hóa giúp thực phẩm không bị biến màu hoặc mất chất dinh dưỡng.
  2. Hạn chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc: Vi khuẩn và nấm mốc cần oxy để phát triển. Môi trường chân không giúp kìm hãm sự sinh sôi của chúng, giúp thực phẩm lâu bị hư hỏng.

  3. Giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng

    • Nhờ hạn chế quá trình oxy hóa và bay hơi, thực phẩm giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng tốt hơn so với khi bảo quản ở áp suất thường.

  4. Giảm mùi lẫn vào nhau: Ngăn hút chân không giúp ngăn chặn mùi thực phẩm lan ra tủ lạnh, đặc biệt là với các loại thực phẩm có mùi mạnh như hải sản, tỏi, hành

  5. Tạo môi trường chân không

    • Khi đóng ngăn hút chân không, hệ thống bơm hút sẽ hoạt động để rút không khí bên trong ngăn, làm giảm áp suất xuống mức thấp hơn so với áp suất khí quyển.

    • Việc giảm lượng oxy trong không gian bảo quản giúp làm chậm quá trình oxy hóa và sự phát triển của vi khuẩn.

  6. Duy trì mức chân không ổn định

    • Tủ lạnh sử dụng cảm biến để theo dõi áp suất trong ngăn.

    • Nếu áp suất tăng lên do rò rỉ khí hoặc mở cửa, hệ thống sẽ kích hoạt bơm hút để duy trì mức chân không lý tưởng.

  7. Giảm tốc độ mất nước của thực phẩm

    • Môi trường có áp suất thấp giúp thực phẩm ít bị bay hơi nước hơn, giữ độ ẩm tốt hơn so với khi bảo quản trong điều kiện bình thường.

    • Điều này đặc biệt hữu ích với thịt cá, rau củ, giúp chúng không bị khô và giữ được kết cấu tự nhiên.

Ngăn hút chân không tủ lạnh hitachi hoạt động chính xác với sai số 0,5%
Ngăn hút chân không tủ lạnh hitachi hoạt động chính xác với sai số 0,5%

Xem thêm: Cách tes lỗi tủ lạnh hitachi

Ngăn hút chân không trong tủ lạnh giúp thực phẩm tươi lâu hơn giữ trọn dinh dưỡng và hạn chế lãng phí do hư hỏng.